华南师范大学物理学院/共青团 2014-07-25 00:00:00 来源:孙旭炜 点击: 收藏本文
所谓兵马未动,粮草先行。任何活动都必须具有良好的后勤保障,才能保证顺利进行。在这次三下乡中,后勤组一如既往的承担了整支队伍的饮食服务,后勤保障和财务管理工作。
带着同一个梦想,我们勇敢迈步向前,43名队员整装,启程,跋涉,最终落脚在生江镇华侨中学,在这里燃起灶火。由于已经提前踩过点,刚来到生江镇的后勤组组员们直接向市场出发,顺利地购买了食材。
主食提供了身体所需要的大部分营养。后勤组主厨们的烹调手艺各不相同,从最平凡的一锅白饭,一个馒头,到色香味俱全的蛋炒饭,都是他们在家学习,经验积累的结晶。
但是即使在家经常做家务的主厨也一时无法恰当地估量出43人的食量。不过我们的主厨天生心灵手巧、蕙质兰心,以超强的领悟力和实践能力在最短的时间里摸索和掌握了米和水的比例、菜和油的用量,成功地估量出这支浩浩荡荡的队伍所需的食物。由于经费有限,我们的菜色往往是清淡的,但对于队员们来说,后勤大厨们烹饪出的外表看起来平常无奇的菜肴确是弥足珍贵的美味。忙碌一天,舌尖上的美味给队员们带来了满满的享受和幸福感。
在每天每人平均餐费为两块半的情况下,主厨们仍想尽办法为队员们安排了两菜一汤,且每三天加餐一次。那一天正好轮到队员们穿班服的时间,所以大家想到穿班服就特别幸福,因为班服意味着加餐的日子到了,从此穿班服日子成为全队的幸运日和最为期待的一天。那天,每个人端着饭盒,守着钟表,围坐桌旁,只等着十一点半的到来。更有甚者,开启十秒倒数模式,那阵势绝不亚于春晚的倒数了。这种集体对一餐饭的渴望和期盼,以及用餐过后的满足感,与后勤组主厨们的精湛厨艺和全心付出分不开。无论队员们每天的脚步走向何处,不管欢乐和劳累,总有一种味道,以其独特的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,只要心存欢喜,便有欢喜在心。
说到一日三餐,不得不提的是后勤组每天为队伍量身打造的文艺菜单。白饭是飞雪弥城,炒饭便是金玉满堂,另外,还有绿野白荷,情意连绵,其实就是空心菜和豆芽。各种蔬菜都被赋予了诗意的名称,队员们开饭前的最大乐趣就是站在白板前看文艺菜单、猜实际菜式。一股浓浓的幸福感也因这个白板在全体队员中流转着,传递着。等大家大学毕业的时候,也许不会记得菜单的内容,但那种温馨柔软的心情和承载着家的味道,则会留在队员们一生的记忆里。
为期10天的暑期实践活动,之所以不觉得辛酸孤独,除了可爱的学生,同甘共苦的队员,相濡以沫的还有一路陪伴的家的味道。保持对家的味道的迷恋和期待,更多的是保持着对生活的热爱和憧憬,和与之密不可分的生活信念。舌尖上的三下乡,我们共同守护着这段不可复制的经历。
撰稿人:马玉雪
物理与电信工程学院赴云浮罗定生江服务队